カフェ飯で食べたトリッパがおいしくて自分でもチャレンジ。 ブロックの蜂の巣もあったのですが、めんどくさそうだったので、切ってある焼肉用をハナマサで購入。 下ゆでしました。いろんなレシピを見ると、このとき、セロリやローリエなどを入れている人も。私は ...