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これも昔の病院バイトの時のおかず。
玉ねぎ、きゅうり、ニンジンを、サッと加熱してドレッシングで和えてある感じかな。
家だったら、生でもいいけど、軽くレンチンかな。

みんな病院食は美味しくないって言うけれど、私はなんでも美味しかったな〜。